近幾年，多地校園餐安全問題引發(fā)社會高度關(guān)注。據(jù)公開報道顯示，校園餐普遍存在三大主要問題：資金黑洞、食材失控、后廚失守。部分地區(qū)存在伙食費(fèi)與辦公經(jīng)費(fèi)混同管理，甚至出現(xiàn)虛報就餐人數(shù)套取補(bǔ)貼的現(xiàn)象。而對供應(yīng)商資質(zhì)審核流于形式，檢測報告與實物不符的情況也時有發(fā)生。這些亂象，不僅威脅學(xué)生健康，更侵蝕教育公信力。

這正解釋了為何2024年國家專項治理行動中，全國累計查處相關(guān)問題3.8萬件，2.3萬人被問責(zé)處分。當(dāng)監(jiān)管單位領(lǐng)導(dǎo)在專項報告中強(qiáng)調(diào)“強(qiáng)力整治校園餐管理問題”時，一場監(jiān)管革命已箭在弦上。

教育部等部委連續(xù)出臺的重磅文件，為監(jiān)管畫出不可逾越的底線，比如伙食費(fèi)線上繳費(fèi)、按實際就餐確認(rèn)收入、食材全鏈條防控等等。盡管現(xiàn)在一些地區(qū)試點上馬了監(jiān)管手段，但這些手段仍然解決不了當(dāng)前監(jiān)管體系的結(jié)構(gòu)性缺陷——依賴人工抽查、系統(tǒng)各自為政、數(shù)據(jù)無法互通，正如一些監(jiān)管人員感嘆：“我們不是在監(jiān)管，而是在亡羊補(bǔ)牢?！?br /> 怎么辦呢？哪里不通就治哪里！
真正高效的監(jiān)管平臺，必須是能將政策“翻譯”成執(zhí)行指令的中樞系統(tǒng)，把人變成結(jié)果驗收的角色，而不是查賬記賬的工具至關(guān)重要。不僅如此，打通數(shù)據(jù)共享的阻礙，把不同的使用者串聯(lián)起來也是重中之重。在這方面一家名叫“山東威爾數(shù)據(jù)”的公司走在了前列。
山東威爾數(shù)據(jù)推出的校園餐監(jiān)管平臺，采用了1+4架構(gòu)，所謂“1”，就是一個監(jiān)管平臺；“4”則是指四大功能模塊：消費(fèi)管理、財務(wù)管理、食材管理、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶。
消費(fèi)管理有配套的終端硬件，學(xué)生可以刷臉、刷卡或掃碼使用，家長在線充值。每一筆資金都記錄在賬。
財務(wù)系統(tǒng)自動生成會計憑證+智能對賬，確保零篡改可能。
食材系統(tǒng)采用了供應(yīng)商準(zhǔn)入評審+AI智能稱重等方案，源頭攔截問題食材。
互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶擁有鼠患識別算法+環(huán)境監(jiān)測，24小時主動預(yù)警替代被動監(jiān)控，也可以兼容以后得監(jiān)管系統(tǒng)。

這個系統(tǒng)有三個最革命性的價值。資金流上，家長充值→學(xué)生消費(fèi)→商戶結(jié)算全程留痕；物流上供應(yīng)商送貨→質(zhì)檢稱重→庫存消耗環(huán)環(huán)相扣；信息流上，違規(guī)事件10秒內(nèi)同步監(jiān)管單位。
這套系統(tǒng)已在湖北省廣泛應(yīng)用，三個月內(nèi)即覆蓋了12地市的3000余所中小學(xué)。一中學(xué)后勤主任的反饋頗具代表性：“以前月底對賬要5個人忙3天，現(xiàn)在系統(tǒng)自動生成報表，我的效率提高太多了！”